Søgeresultat: jordskokker

Artikler

Der blev fundet i alt 20 artikler.

Jordskok er en fortræffelig vintergrønsag. Den er dobbelt så dyr at købe som kartofler, men mindst ti gange så let at dyrke.

I Den Økologiske Have har de som led i et sortsbevaringsprojekt mange sorter af jordskokker, bl.a. blomstrende sorter og sorter med røde knolde.

Jordskokker er meget lette at dyrke, de kan spises enten kogte eller rå, men det skal være som delikatesse og ikke i for store mængder ad gangen.

Kartofler og en del af rodfrugterne skal i hus, inden frosten kommer, mens andre rodfrugter kan blive stående ude i jorden.

En af de store udfordringer som selvforsyner er at få årets høst af grønsager, frugt og bær opbevaret, så de holder sig vinteren over.

Når man planlæger sit sædskifte, skal man tage højde for, at ikke alle grønsager trives lige godt ved siden af hinanden.

Granrafter er et godt og solidt materiale til at konstruere de forskellige støttesystemer, som er nødvendige i både blomster- og køkkenhave.

Kartofler er billige, og i køkkenhaven kan dyrkes mere spændende grønsager, som er dyre eller er svære at få fat i.

Morgenfruer bliver man glad af, de er villige til at så sig selv i alle havens hjørner og kroge, og så kan man nyde deres kulørthed i mad og kager.

De fleste blomsterknolde og løg skal man ikke spise, men hos georginer kan både blomst og knolde spises, men knoldene er ikke den store delikatesse.

Vi er nogle ufattelig forkælede, dovne kræsenpinde, og vi videregiver de kræsne, dovne smagsløg til vores børn – prøv at udfordre dem med en gang kål

I en lys skovhave med træer, buske, stauder og enårige planter kan man dyrke mange forskellige spiselige planter og frugter.

Rødbeder er lette at dyrke, og de er bedst, sødest og sprødest som små, og de fås i både gule, stribede, hvide og mørkrøde, men de smager ikke ens.

Guleroden giver en god fornemmelse af at have en grønsag i huset, som alle kan lide, men smagen afhænger bl.a. af dyrkningsjord, gødning og sort.

Når der begynder at komme mere en let nattefrost, skal man i gang med at vinterforberedelserne – se tjeklister for de aktuelle ting, der skal gøres.

Man kan dyrke masser af økologiske grønsager, frugt og bær i selv en lille have – men hvad skal man vælge at gå i gang med at dyrke først?

En haveskitse er fyldt med kreative ideer og muligheder – haveskitsen giver en ide om hvad der skal puttes ind i diverse former og figurer.

Før citronen vandt indpas i Nordens køkkener, var syre en almindelig dyrket køkkenurt, der blev brugt til at give maden det ekstra sure pift.

Grønsagen fra Sydamerika er en fryd for øjet – og for den søde tand.

Et kvashegn gør det nemt at komme af med organisk materiale på en æstetisk måde og på samme tid skabe levesteder og opbygge havens kulstoflager.

Gode tilbud til dig og din have!