Havenyt uge 7: Vinteren er så langvarig i år, at det er svært at forstå, at der er under tre uger, til kalenderen siger forår. Så havearbejdet foregår indendørs med planlægning af haven og forkultivering af de første frø, der kan sås uden vækstlys.
Den er rigtig vinter med frost og sne.
Grønkål, vinterporrer og vinterhårdføre sorter af rosenkål skal nok klare frosten derude. Rodfrugter under et god vinterdække suppeleret med sne bliver heller ikke skadet af frostvejr.
Hold øje med, om der stadig er frostfrit, hvor du opbevarer rodfrugter, æbler, sarte planter og georginer.
Planternes underjordiske liv er afgørende for, hvordan de klarer sig i forhold til vækst og tolerance over for sygdomme, skadedyr, vejr- og vind m.m.
Her kan du finde en oversigt over nye havebøger, der er blevet omtalt på Havenyt.dk i 2025.
Højbede på hjul er praktiske, hvis man har en lille have. Med den rette planlægning kan man skabe stemning af køkkenhave på terrassen eller i skolegår
De sekundære stoffer findes kun i små mængder i dyr og planter, men de spiller stor rolle for planternes udseende, udvikling og forsvarssystemer.
Grønkål er dekorative, sprængfyldte med vitaminer og slet ikke så svære at dyrke, og så kan de høstes direkte fra haven hele vinteren.
Det er nødvendigt at have en haveplan til at holde styr på køkkenhavens sædskifte.