Bær, druer og figen
Beskæring af hindbær og brombær
Både hindbær og brombær sætter bær på andet års skud. Disse skud fjernes efter høst eller om foråret. Tidspunktet er afhængig af sort. Læs artikel…
Stiklingeformering af storfrugtet blåbær
Midt i juni kan man stiklingeformere de amerikanske storfrugtede blåbær ved hjælp af lange halvmodne skud.
Beskæring af solbærbuske
Solbær skal ikke beskæres de første år efter plantning, og derefter skal man kun fjerne et par grene hvert år for at sikre nye unge grene.
Hindbær
Solvarme duftende hindbær er en luksus, som kun er haveejere forundt, og man kan vælge sorter, så der er hindbær i haven fra juli til oktober.
Valg af stikkelsbærsort
Når man skal vælge hvilke stikkelsbærsorter, man vil plante i haven, skal man først og fremmest tage hensyn til smagen og sortens sundhed.
Beskæring af figen
Det er vigtigt at forstå, hvordan figentræer bærer deres frugter, eftersom dette bestemmer, hvordan de skal beskæres.
Formering af bærbuske
Nye bærbuske kan selvfølgelig købes, men man kan også selv formere dem med stiklinger.
Hvad gik galt med bærrene?
Bærbuske er nemme at dyrke, men de kan hjemsøges af forskellige sygdomme og skadedyr. Se de mest almindelige her.
Gode bærsorter
Vi har dyrket ribs, solbær og stikkelsbær i århundreder, og gennem tiden er der udviklet masser af forskellige sorter. Her er Maren Korsgaards bud på
Bær – havens sikre leverandører af delikate vitaminer
Efterår er den bedste tid at plante bærbuske på. Jorden er lun, og der er udsigt til nedbør, så de etablerer sig godt og levere bær til næste år.
Dyrk solbær i haven
Solbær er lette at dyrke i haven, og så smager de dejlige sorte bær af sol og sommer og er fulde af sundhed.
Dyrk stikkelsbær
Stikkelsbær er lette at dyrke, men det er vigtigt at vælge sort ud fra smag, anvendelse, tidlighed og plantesundhed. Der fås nu også tornfri sorter.
Friske figner fra egen have
Ingen tørret eller »frisk« importeret figen kan fremkalde samme glæde og stolthed som den, man føler, når man plukker friske figner i sin
Hvornår er en figen moden?
Hvornår er en figen moden, så den smager bedst muligt? Skal den være fast og grønlig eller næsten sort og helt skrumpet ind?
Storfrugtet blåbær
Blåbær smager dejligt, og de er på vej ind i danske haver på lige fod med f.eks. solbær, men de kræver en sur jord, og har en længere etableringtid.
Beskyt de søde vindruer mod hvepse
Inden vindruerne overhovedet er rigtig modne, begynder hvepsene at suge af den søde saft, og de kan på få dage ødelægge rigtig mange vindruer.
Verjus – grøn druesaft
Verjus er presset saft af umodne druer og smager som blid citronsaft, men knapt så skarpt, samtidig med, at den har en intens smag af druer.
Brombær
Brombær er lette at dyrke, og hvis man vælger en tornefri sort og espalierer den, fylder den ikke ret meget, men giver mange kilo bær.
Dyrk røde og hvide ribs
Ribs er dejlig bær til gele og rysteribs, og børn elsker de røde bær, selvom de er syrlige. Og en ribsbusk eller to er der plads til i alle haver.
Jordbærhindbær
De lysende røde bær i sensommeren tiltrækker sig opmærksomhed – de er smukke og finde til pynt på kager og desserter, men smagen er ret fad.
Efterårshindbær er nemme og lækre
Hvis du vil forkæle dig selv, så plant et par planter af de populære efterårshindbær. Ingen orm, lang høsttid, store bær og et enormt udbytte.
Havtorn
Havtorn er en vildtvoksende, dansk frugtbusk med flot gråt løv og nogle meget smukke orange bær i sensommeren.
Friske bær fra juni til oktober
Hvis man vælger sine bærsorter med omhu, kan man være selvforsynende med alle mulige slags bær hen over sommeren og langt ind i efteråret.
Bukketorn – Gojibær
Bukketorn vokser vildt, bl.a. langs strande, og bukketornens røde bær er identiske med de tørrede gojibær, der importeres fra Kina.
Få smag for naturens spiselige bær
Der er masser af bær ude i naturen, som kan bruges til marmelade, saft m.m. Nogle af de bedste er arter som havtorn, slåen, rønnebær, surbær og hæg.
Surbær – en busk med mange kvaliteter
Surbær er både en flot prydplante og en god frugtbusk, hvis sorte rønnebærlignende bær er meget sunde og kan bruges til saft og marmelade.
Artikeloversigter
Forhandlerguide
Søg i forhandlerguiden:
Bjarne’s frø og planter
Frø af spændende og eksotiske planter
Gartneri Toftegaard
Stort udvalg af frugttræer og bærbuske
Naturplanteskolen
Frugttræer og bærbuske, mange arter
Primabolig
Fældning af større og mindre træer
Blomstergården
Frugttræer på vildstamme
Søkjærgård Samsø
Søkjærgård Samsø økologiske Skovlandbrug
Her er du: Forsiden > Køkkenhaven > Frugttræer og -buske > Bær, druer og figen