Grønsager
Artiskokker – køkkenhavens majestæter
Artiskokker er ikke så almindelige i danske køkkenhaver, men de er helt særlige, både hvad angår smag og æstetik. Læs artikel…
To afgrøder om året
Man kan høste to gange på det samme stykke, hvis man dyrker afgrøder, som udvikler sig meget hurtigt eller hen over vinteren til høst næste forår.
Hvilke grønsager skal jeg vælge at dyrke?
Kartofler er billige, og i køkkenhaven kan dyrkes mere spændende grønsager, som er dyre eller er svære at få fat i.
Sådan forspirer du dine læggekartofler
Læggekartofler skal have korte, grønne og kraftige spirer – sådan får du tidlige kartofler
Forkultivering til friland
Forkultivering af grønsager til friland kræver lidt arbejde, men det lønner sig i den sidste ende i form af et større og mere sikkert udbytte.
Gamle køkkenurter fra Sydamerika
Mange af vores grønsager kommer fra Sydamerika, f.eks. kartofel, tomat, chili og majs, men der er endnu flere derfra, vi kan forsøge at dyrke i haven.
Dyrk tidlige grønsager
Det er muligt at blive næsten selvforsynende med grønsager i foråret, men det kræver, at man starter med at så året før og igen i januar–marts.
Plantetid i køkkenhaven
Ved udplantningen i køkkenhaven er der mulighed for at bruge fantasien til at komponere en smuk sammenplantning, som samtidig gavner de enkelte arter.
Frugt, bær og grønt fra egen have
Man kan dyrke masser af økologiske grønsager, frugt og bær i selv en lille have – men hvad skal man vælge at gå i gang med at dyrke først?
Havens spiselige bunddække
Uanset hvilken type have man dyrker, kan et levende bunddække berige haven med liv og farver samt kulinariske oplevelser, hvis man planter det rette.
Gør status over køkkenhaven
I september kan man se udbyttet af sin indsats i køkkenhaven. Er man er tilfreds med det, man ser, eller skal der ske ændringer inden næste sæson?
Grønsager og udbytte
Skema over hvor stort et udbytte, man kan forvente sig, når man dyrker grønsager i en privat have, og med angivelse af rækkeafstand og antal planter.
Opbevaring af kartofler og rodfrugter
Kartofler og en del af rodfrugterne skal i hus, inden frosten kommer, mens andre rodfrugter kan blive stående ude i jorden.
Artikeloversigter
Forhandlerguide
Søg i forhandlerguiden:
Naturplanteskolen
Flerårige spiselige planter til haven
Gartneri Toftegaard
Øko planter til den spiselige have
Økologiens Have
Frø og udplantningsplanter, samt have
Bjarne’s frø og planter
Alt fra hele verden
Hvidløg og Vin
Øko sættehvidløg, 5 efterårssorter
Solsikken
Alt til den økologiske have
The Plant Explorer
Kæmpe udvalg af græskar- og bønnefrø.
Frøsnapperen
Frø til de mest smagfulde grøntsager
Her er du: Forsiden > Køkkenhaven > Grønsager