Beskyt bladbeder mod frost

Det er en herlig oplevelse at kunne høste friske grønsager midt om vinteren. Men bladbederne bliver ødelagt sidst på efteråret eller først på vinteren af frosten. Og det er jo ærgerligt, hvis der står en hel række i november, når der loves nattefrost.

Sidst i november var der stadig en hel række med flotte bladbeder. Foto: Karna Maj

I år har jeg sat en tunnel op hen over bladbederne og dækket dem med henholdsvis bobleplast og hvid plast. Det reddede dem fra den første omgang nattefrost, og de ser ud til at kunne klare at blive stående under den overdækning. Kønt ser det ikke ud – men det er effektivt.

Overdækningen er lavet ved hjælp af buer af elektrikerrør, bobleplast og hvid plast. Jeg gemmer året igennem alle større stykker plast til at vinterdække mine afgrøder med. Foto: Karna Maj

Det havde sikkert været bedre for planterne at være overdækket med to lag fiberdug, men det var allerede brugt til overdækning af bl.a. bladselleri, som foreløbig også har klaret frostnætterne uden at tage den mindste skade. Her midt i december 2008 er der stadig friske sprøde bladbeder – og bladselleri.

– Karna Maj