Hvordan opbevares æbler?

Hej Havenyt,

Må jeg opbevare mine æbler i ventileret plastikkasser, hvor der er huller både i siderne og bunden?

Med venlig hilsen
Poul Wissing, august 2023

Svar

Kære Poul,

Det helt korte svar er, at dine kasser vil være udmærkede til opbevaring af æbler. Tidligere brugte man kasser af træ, men plastikkasser bruges i stor udstrækning i dag både af private æbleejere og professionelle æbleavlere.

Lidt mere info kan du få her i Henrik Ahlmanns tekst, som jeg har kopieret fra artiklen »Høst og opbevaring af æble og pære« >

Frugten lægges i ét lag i flade kasser, der stables oven på hinanden. Det er vigtigt, at der er tilstrækkeligt med ventilationshuller i og mellem kasserne, ligesom den nederste kasse bør hæves lidt over jorden. Herved opnås dels bedre luftskifte omkring den enkelte frugt, så svampesporer og modningsgassen ethylen kan bortføres.

Frugten bør placeres med stilken opad, så frugten opnår samme stilling som på træet. Cellerne bryder sig ikke om at stå på hovedet. Fliserne under kasserne spules jævnligt med vand, hvorved der sikres en højere luftfugtighed, så vandtabet reduceres. Kasserne kan med fordel overdækkes let med en pressening, igen af hensyn til fugtigheden.

Med venlig hilsen
Heidi Kirk Nissen
Redaktør af Havenyt.dk, Havenyt.dk