Smukke sorter af prydkål

Pyntekål med topblade i lysende pink eller mere afdæmpede hvide nuancer er blevet populære »blomster« i forhaven og i krukker ved hoveddøren i efteråret, hvor man ofte kan købe dem til udplantning.

Prydkål kaldes også for pyntekål og er så afgjort mest til pynt, men de kan godt spises, hvis man nænner det. Pyntekål, Brassica Oleracea, er i samme familie som vore havekål.

Prydkål svarer helt til deres navn Foto: Karna Maj

Mange flotte sorter

Der findes en lang række sorter. Der er ikke kun lilla og hvide sorter, men bladene kan også være krusede eller fjeragtige. Nedenfor kan du se nogle af de smukke sorter, som blev dyrket i Landbohøjskolens Have i 2001.

White Peacock. Foto: White Pigeon

‘Red Chidori’ findes også i en hvid og lidt mere kompakt udgave og hedder da ‘White Chidori’. Foto: White Pigeon

‘Victoria Pigeon’. Foto: White Pigeon

‘White Pigeon’ Foto: Karna Maj

Prydkål kan købes – men uden sortsnavn

Prydkål er efterhånden blevet en almindelig plante til at pynte op i krukker om efteråret. Man kan ofte købe den på torve, men her uden sortsnavn. Der findes også sorter med mere afdæmpede farver til salg.

Smukke douce farver i creme og lysrød. Set til salg på torv uden sortsnavn. Foto: Karna Maj

Mørke, men også afdæmpede farvetoner. Set til salg på torv uden sortsnavn. Foto: Karna Maj