Søgeresultat: camilla Plum
Artikler
Der blev fundet i alt 68 artikler.
Kvæder i mad
En skål med kvæder kan parfumere et helt rum, men de kan også kommes i teen i tynde skiver, syltes med krydderier eller bruges i en råkost med rødkål.
Pesto af havens krydderurter
Der er koriander, persille og løvstikke i så rigt et overmål. Men de kan gemmes – endda med et gastronomisk set spændede resultat.
Rucola – salat med masser af smag
Almindelig rucola er en korsblomstret plante med en hed, peberagtig og meget aromatisk smag.
Gem tomaterne på glas
En af de allerbedste måder at gemme tomater på er at bruge Camilla Plums opskrift på at henkoge flåede tomater med masser af krydderurter i ovnen.
Birkes kommer fra valmuer
Når de små huller foroven i frøstanden på opiumsvalmuer åbner sig, skal man være hurtig, så frøene ikke drysser ud, for det er vaskeægte birkes.
Vintergræskar på menuen
Vintergræskar minder om Amerika, og gode opskrifter er græskartærter, bagte krydrede græskar som tilbehør, suppe og poppede græskarkerner.
Farvestrålende georginer
Georginer har i rigtig mange år været utænkeligt i pæne kredse med god smag, men nu er tiden til at overgive sig til et farvestrålende georgineorgie.
Krydderurter hele sommeren
Krydderurter har man altid plads til i haven – spørgsmålet er, om det er til at finde ud af at dyrke dem. Se Camilla Plums enkle dyrkningsregler
Estragon og duer
Fransk estragon er med sin dybt aromatiske og sarte anissmag meget mere interessant end den russiske, og den er god i marinader og til duer.
Showtime med de toårige
Man sår de toårige en eller anden gang i løbet af foråret og sommeren, og næste sommer er det showtime med blomster, der kan tage vejret fra én.
Genpatenter kan gøre det kriminelt at dyrke planter
Gensplejsning er uendelig langt fra glæden ved at forædle sine egne tallerkensmækkere.
Drivning af blomstrende grene
I januar kan man fylde stuerne med blomstrende grene fra haven. Nogle af dem kan plukkes i blomst, mens andre må drives frem.
Drivning af forårsblomster
Erantis, krokus, perlehyacinter og juleroser er nogle af de forårsløgblomster og stauder, som med succes kan tages ind og drives frem.
Pæontid i haven
Pæoner er med deres overdådighed meget charmerende – det gælder både bonderoser, træpæoner og silkepæoner.
Indkørsel med dagliljer og prydløg
En charmerende indkørsel kan skabes med lindetræer, som flankeres af en måneds intens blomsterflor med gule dagliljer og lilla prydløg.
Dagliljer
Dagliljer er ikke det store nummer her i landet, selv om de er nemme, henrivende og frodige fra det tidlige forår til det er slut i november.
Basal blomsterglæde
Alle elsker blomster, og ikke mindst om vinteren lægger vi mærke til detaljerne, nyder intenst f.eks. tulipanernes fine facon og farver.
Primula og aurikler
Primula er en familie med mange hundrede arter og myriader af krydsninger. Blandt de mere medgørlige er kugleprimula, rosenprimula og haveaurikel.
Krydderurter er både smag og sundhed
Munkenes brug af krydderurter som medicin har betydet, at man helt op til vores tid har været tilbageholdende med at bruge de sunde urter i mad.
