Spar vand ved vask af rodfrugter

Når man vasker kartofler og andre rodfrugter, bruger man meget vand, selv om det ikke er under rindende vand. Samtidig skyller man sin gode havejord ud i kloaksystemet.

I stedet for kan man bruge én spand vand mange gange. Jorden bundfældes og vandet bliver klart igen efter hver skylning. Men for ikke de følgende gange at pladre bundfaldet op, skal man have en indsats, som passer ned i spanden, så man kan skylle uden at røre bunden. Det kan være en sigte, en gammel salatslynge, der holdes oppe med en pind ind gennem håndtagene, eller en plastikkurv. Det er hurtigere at få jorden af, hvis man lægger rodfrugter og kartofler lidt i blød først.

Med jævne mellemrum skifter man vandet, som hældes ud i køkkenhaven, så jorden kommer tilbage.

– Karna Maj