Det ligner ikke – men er det bladbede?

Vi har sået nogle bladbeder her i foråret, men vi synes ikke de ser ud som normale bladbeder. Vores er meget lange og smalle, det grønne er ikke mere end ca. 3–4 cm på det bredeste sted og fuldstændigt glatte. Stilken er også meget smal, og nogle er hvide andre er lidt røde.

Er det her bladbede? – det ligner ikke. Foto: Peter Jørgensen

Med venlig hilsen
Peter Jørgensen, oktober 2015

Svar

Det indsendte billede lignede ikke bladbede, men der findes jo mange sorter, så derfor blev billedet sendt en tur rundt til Jakob, redaktør for Praktisk Økologi, Tine fra Albinus Frø og Aiah fra Naturplanteskolen. Flere mente, at det mest lignede en cikorie, og Aiah meldte klart ud, at hun var sikker på, at det var en cikorie. Den har godt nok smallere blade end den julesalat, som normalt dyrkes.

Du har efterfølgende i en mail skrevet, at den smager bittert, og det passer jo godt ind. Hvordan der er kommet cikoriefrø i en række, hvor der burde have stået bladbeder, kan vi til gengæld ikke opklare.

Du efterlyser i samme mail, hvad de kan bruges til. Jeg kan kun foreslå, at du afprøver, om du kan drive rødderne til julesalat. Du kan læse mere om det her:

Cikorie og radicchio

Hvordan driver man julesalat

Med venlig hilsen
Karna Maj
Tidligere redaktør for Havenyt.dk, Karnas Køkkenhave