Masser af grønsager

Af Karna Maj, torsdag, 16. oktober 2008

Jeg nyder lige nu frugterne af sommerens arbejde i min køkkenhave og mark. Det er en fornøjelse at hente grønsager til dagens aftensmad, ikke mindst når jeg lige regner ud, hvor meget der faktisk er for i kroner og ører, og så bevidstheden om, at jeg ved, at de er dyrket økologisk. Samtidig har jeg haft masser af oplevelser og fornøjelse med at dyrke dem, jeg har været ude i den friske luft og fået masser af motion.

I går hentede jeg f.eks. gulerødder og persillerødder, porrer, nogle meget flotte bladselleri, et bundt bredbladet persille og årets magre høst af hestebønner.

Du kan læse mere og se billeder heraf i artiklen Det er hele umagen værd på Havelyst.dk.

I år høster jeg nogle af de flotteste bladselleri nogensinde – på trods af at tørken betød at de næsten ikke voksede i to måneder. De er ikke blevet vandet efter udplantningen sidst i maj. Foto: Karna Maj