Dyrk grønkål efter hvidløg

Hvidløgene høstes allerede i sidste halvdel af juli måned, ofte allerede midt i juli. Det giver mulighed for at dyrke en afgrøde mere på jordstykket. Et af valgene kan være at plante grønkål ud efter hvidløgshøsten. Men ofte er juli måned tør og varm, og det kan være vanskeligt at få plantet små grønkålsplanter ud. Eller måske har man glemt at så dem i tide.

Det er en bedre løsning omkring sankthans at så rækker med grønkål mellem hvidløgsrækkerne. Kålfrø spirer på få dage om sommeren, så selv i en varm og tør periode kan man få succes med at så, bare man vander sårillen godt inden såning. Er det meget varmt og tørt, kan man evt. holde såjorden fugtig indtil fremspiring ved at vande let hver aften.

Når løgene er høstede, kan man tynde kålplanterne ud til en passende afstand og evt. bruge overskydende planter et andet sted. I stedet for at så en række, kan man pletså med 30 cm afstand.

Rækker med kimplanter af grønkål omkring 1. juli mellem rækker af hvidløg. Foto: Karna Maj

– Karna Maj