Er æblesorten ‘Skovfoged’ egnet til økologisk dyrkning?

Vi havde tænkt os at købe 3 æble træer, et ‘Ingrid Marie’, et ‘Bramley’ og til sidst et ‘Skovfoged’. Ville dette være en god sammensætning, nu vi vil dyrke det økologisk eller er der en af sorterne, som ikke er god? Vi har læst om de 2 først, men kan ikke rigtig finde noget om skovfogeden. Vil det være et OK æbletræ til økologi?

Med venlig hilsen
Gert Juhl-Laugesen, maj 2003

Svar

Skovfoged er et udemærket æble til økologisk. Det er et relativt sundt og hårdført æble, som havde sin storhedstid for en del år tilbage. I dag er den ikke dominerende da æblet ikke er optimalt at transportere.

Så du kan godt vælge Skovfoged til økologisk dyrkning, og selvfølgelig være forberedt på at høsten varierer i udbytte og kvalitet – men det er jo en del af charmen!

Med venlig hilsen
Mads Jordansen
Selvstændig, Winelab