Kommentarer til »Brug masser af krydderurter«

Plant krydderurterne tæt ved huset, så husker du at bruge dem i køkkenet.

Tak for rådet – det gør vi sandelig også!

Hver morgen i sommerhalvåret går jeg ud i haven og nipper en god håndfuld blade og topskud af vores citronverbena. Dem bruger min hustru til en dejlig kop morgente.

Hvis man køber en potte basilikum og planter hele dynen over i en stor potte, er det rigtigt, at en del af planterne går til.

Men til gengæld kan de tilbageværende planter forsyne én med basilikum i 2–3 måneder – både sommer og vinter – og er potten stor nok, kan de blive meget store.

Jeg fjerner de nederste 5 cm af potten og planter så højt, at jeg kan vande uden om potten, og rødderne kan søge ned i den nye jord. Det mindsker problemet med planter, der rådner nedefra.

Hvis man køber 2 eller 3 potter, kan man være selvforsynende med pesto hele sommeren, og om vinteren vil der hele tiden være friske blade til salater – og også til en gang pesto ind i mellem, selv om det jo går lidt langsommere end om sommeren...

Jeg har kun dyrket basilikum og koriander på den måde – men mon ikke de fleste pottede krydderurter kan forlænges sådan?

@Anja: tak for gode, konkrete råd.

Jeg vil lige dele denne side med god inspiration til alt det dejlige man kan dyrke: www.raavareguiden.dk/krydderurter/