Kommentarer til »Estragon – fransk, russisk og tysk«

Hej

Vil en fransk estragon trives i krukker. Og kan man i så fald være nogenlunde sikker på, at den overlever vinteren, hvis man sætter den i drivhuset om efteråret?

Hej :)
Vi bor midt i Jylland i en ådal og er meget udsat for frost. Jeg har nu på 8. år en fransk estragon stående op af en sydmur under tagskæget. Jeg dækker den ikke af om vinteren, men lader den stå med den visne top. Enkelt, nemt og helt problem frit har den også skudt i år. Langs den samme mur har vi på 5. år artiskokker de klarer sig også fantastisk i den tøre frost.

Husk at smage på et blad før du tager den med hjem fra planteskolen! Jeg fik en med hjem sidste år, der på ingen måde bare mindede i smagen om rigtig fransk estragon. Senere fandt jeg en potte med fransk estragon i Irma, som blev plantet ud efter lidt tilvænning. Den smagte fantastisk.

Jeg har den tyske esdragon i haven og den russiske trives også fint - hvorimod den franske er ustabil da vi bor et sted hvor frosten bider godt til.
DEr ER forskel på russisk og tysk esdragon - Den tyske er mere rund og lidt anisagtig i smagen . Den russiske er bare pebret fra starten.
Den tyske esdragon kan købes fra Vitskøl kloster og klarer overvintring fint .
Venligst Anemette