Nye kartofler og jordbær

Af Karna Maj, torsdag, 5. juni 2008

Man bliver så glad, når man kan hente så mange dejlige ting ude i sin have her først i juni. Foto: Karna Maj

I år tyvstartede vi dagen før grundlovsdag med nye kartofler. Jeg gravede en top op for et stykke tid siden, hvor de var lige små nok. Men nu har de en fin størrelse, så fra nu af spiser vi bare løs. Traditionen tro var der frikadeller til de første kartofler. Og en salat med letkogte asparges. Det blev også til årets første portion jordbær med mælk. Det var et fantastisk festmåltid på en helt almindelig onsdag aften.

Alle siger, at det ikke kan betale sig at dyrke sine egne grønsager, bær og frugt. Men det er jeg slet ikke enig i – ud over kroner og ører, så får man også friskere produkter og flere valgmuligheder.

Læs mere på Havelyst.dk i min havedagbog: Det kan godt betale sig at dyrke sin egen mad.

Havelyst.dk er et mødested for medlemmer i Landsforeningen Praktisk Økologi. Som medlem kan man oprette en konto og få sin egen have. Er man ikke medlem, kan man få en prøvehave gratis i 30 dage.