Hvorfor bærer vores gamle vin aldrig druer?

Hvorfor bærer vores 15 år gamle vin som vokser på en sydvendt mur aldrig druer? Vi klipper den ned i februar–marts måned.

Med venlig hilsen
Pia Rosendal Nielsen, marts 2003

Svar

Der kan være flere grunde:

1. Forkert beskæring – efterlad sporer af 1-årige ranker med 4–5 knopper ved vinterbeskæringen. Læs evt. bogen »Druer i Danske Haver« fra forlaget elkjaeroghansen, hvis du vil vide mere om beskæring. Undlad desuden at fjerne blomsterklaserne ved sommerbeskæringen, det er dem der bliver til frugt.
2. For lidt lys. En vinstok blomstrer kun og sætter frugt, hvis den får meget direkte sollys. Fjern skyggegivende planter og lign. Udtynd løvvægen, så der kommer sol til plantens resterende blade.
3. Manglende næring i jorden – tilfør gødning.

Med venlig hilsen
Jens Michael Gundersen
Vinbonde og forfatter, Hideaway