Skadedyr og plantesygdomme

Gråskimmel

Botrytis spp, Botrytis cinerea

Gråskimmel er egentlig en rådsvamp, men den trænger ind, hvor der opstår sår (insektstik, vindslid, trafikskade, beskæring osv.). Angrebet sætter ind selv ved meget lave temperaturer, når blot miljøet er fugtigt, og allerede etablerede angreb kan vokse videre selv ved 0 grader. Skimmelangrebet danner først misfarvede skjolder og dernæst en grå, behåret belægning. Til sidst dør de angrebne plantedele, men i mellem tiden kan de selv være blevet til smittekilde for angreb på andre planter.

Gråskimmel på jordbær ses først som brunfarvning. Foto: Karna Maj

Niche i naturen

Gråskimmel er en rådsvamp, der findes som sporer overalt i luften. Normalt vil svampen kun omsætte dødt materiale, men hvis levende planter bliver såret, så der er adgang til sukker- og stivelsesholdigt materiale, bliver den til en lejlighedssnylter. I visse tilfælde danner svampen nogle tørre, sorte småknolde (sklerotier), som er en overlevelsesform, der kan klare udtørring og kulde i flere år.

Livscyklus

Svampen har et kort, men effektivt liv: Sporer føres med luften hen til en såret plante. I fugtmættet luft spirer sporen og danner et mycelium ind i planten. Når angrebet har godt fat (det varer fra nogle få dage og op til måneder), skaber svampen sporebærende organer på plantens overflade. Det er den hårede »pels«, man ser uden på de angrebne plantedele. Her dannes der nye sporer, som hvirvles op i luften.

Gråskimmel angriber hurtigt i fugtigt vejr – her på hindbær. Foto: Karna Maj

Skadebillede

1. Rødlige eller brunlige skjolder omkring et sår på plantens urteagtige dele.

2. Grå belægning, der ligner pels.

3. Visne og slappe plantedele.

4. Sorte, tørre knolde på de døde plantedele.

Den hårede »pels« er svampen sporebærende organer. Foto: Karna Maj

Forekomst

Nedenstående arter er specielt modtagelige, men alle planter kan angribes på de urteagtige dele. Meget almindelig på grønsager og frugter i fugtige år.

Forebyggende metoder

• Foretræk modstandsdygtige sorter.
• Undgå at lave sår på planterne, når vejret er varmt og fugtigt.
• Sørg for god udluftning mellem planterne og gennem deres løv. Bla. ved at sørge for en tilstrækkelig god række- og planteafstand.
• Fjern alle angrebne dele, så snart det kan ses, at de har gråskimmel.
• Ungå overgødskning – og da især overgødskning med kvælstof.
• Undgå at pakke planter eller frugter tæt sammen, så der opstår fugtigt-varm luft mellem dem.
• Opbevar planter, grønsager og frugter køligt.
• Hos agurk og tomat giver et højt indhold af kvælstof og magnesium en vis beskyttelse mod gråskimmel.
• Undgå at efterlade stabbe ved beskæring af tomat og agurk.
• Lad drivhusvinduerne stå åbne fra 1. juli og resten af sommeren.

Hvis man ikke sørger for at fjerne angrebne bær, breder skimmelen sig til andre bær. Foto: Karna Maj

Metoder når planten er angrebet

• Bekæmp gråskimmel ved at holde øje med planterne og få alle angrebne plantedele fjernet straks.
• Sænk luftfugtigheden ved udtynding og udluftning.
• I drivhuse er udluftning med efterfølgende opvarmning med til at udtørre luften.

Denne databaseartikel er del af et projekt mellem Miljøstyrelsen og Havenyt.dk, og finansieret af midler fra Pesticidhandlingsplanen.

Af Sten Porse, pensioneret faglærer, myrica.dk

Denne artikel er del af et projekt mellem Miljøstyrelsen og Havenyt.dk og har til formål at nedsætte forbruget af sprøjtemidler i danske haver. Projektet er finansieret af midler fra Pesticidhandlingsplanen.

• Om Havenyt.dk
• Få NYHEDSBREVET

Læs mere om foreningen og medlemsfordele…