Svamp der ligner en »pik«!

Vi har en have der er bygget op som en gryde af sten. Imellem stenene står der her og der rester af gl træstubbe. På et bestemt sted i haven, netop ved sådan en gl træstub, vokser der hvert år på denne tid nogle sære svampe op. Først ligner den en hvid knold. Efter et par dag ligner den en – ja undskyld... en hvid pik med slimet hoved! også på størrelsen! – og den stinker forfærdelig ram, ligesom noget der er råddent! Vi har hvert år fjernet dem – gravet væk og brændt – hver gang de er dukket op – men de forsvinder ikke. Vi opdager dem desværre først når vi kan lugte dem – føj. Har nogen en idé om hvad det er for en svamp og hvordan vi kommer af med den. Det er ikke særlig hyggeligt en lun sommeraften at sidde i sådan en stank...

Svampen hedder stinksvamp (Phallus impudicus).

Den bliver også i folkemunde kaldt "præstepik"

Aner ikke hvordan I slipper af med dem. De må jo leve af det formuldede træ – eftersom de også står i skov bunde. Men det kan I vel ikke slippe af med på effektiv vis?

De små knolde kaldes også hekseæg. Det inderste af dem kan spises og siges at smage godt. Måske skulle i spise dem inden de når at udvikle sig til ildelugtende præstepikke. Som i øvrigt ved deres lugt tiltrækker fluer der gnasker slimen (som er sporebærende) i sig og fordeler den i nærmeste omegn ved deres ekskrementer.

Stinksvampen er en af efterårsskovens mest markante vækster. Ofte fornemmer man lugten før man får øje på den falloslignende svamp, der rejser sig fra skovbunden. At svampen populært har fået navnet "præstepik" er ganske indlysende.

Stinksvampen spredes ved at fluer tiltrækkes af det stinkende og slimede grønne sporelag. Når de kravler omkring på stinksvampen hænger dette sporeslim fast på fluernes ben, og afsættes så senere på skovbunden. Her dannes der næste år et "hekseæg", hvorfra en ny stinksvamp skyder op. Selve udviklingen fra hekseæg til færdigudviklet svamp går meget hurtigt. Ofte varer det kun et par døgn.

I midten af hekseægget kan du finde en lille mandelformet kerne, der kan spises.

Jeg fandt en præstepik i skoven på skoleudflugt og fik 12, fordi jeg vidste det var en stinksvamp!