Kommentarer til »Er der kommet større og nye sorter af skalotteløg?«

Ja, de såkaldt ovale bananløg er også skalotte og bliver ofte brugt i madprogrammer, har jeg set. Engang stod Claus Meyer på en stand og jeg spurgte til dem; han forklarede, at de var meget milde og gode til salat.

Jeg har også talt med ham fra Solsikken om skalotteløg, og han siger, at de eneste, der er stærke, er de brunrøde, Karna beskriver. Det er de eneste, jeg gider have. Jeg har prøvet andre mere lyse fra Silvan, og de gav mig ikke den ønskede smag, men kunne blive pænt store.