Kommentarer til »Kan nødder fra troldhassel spises?«

Hvorfor bærer troldhassel ikke nødder hvert år

Hej Kurt
Det har noget med bestøvning at gøre. Hvis troldhasselen blomstrer og den bliver godt bestøvet, kan den sætte nødder. Kan se i år er der tilsyneladende fin bestøvning, så der er pænt mange nødder.

Det er mig med de rodægte troldhassel.

www.de-gamle-sorter.dk

Vores troldhassel har båret nødder mange gange, men der er ofte ingen kerner. Hvornår skal man plukke nødderne?

Hej Bente,
Nødderne er spiseklar når de kan ''drejes'' i haserne, dvs. sidder løst. Samtidig begynder skallen at antage en brunlig farve. Men hvis nødderne er uden kerner, enten pga. mangelfuld bestøvning eller sygdom, kommer de ikke til at sidde løst i haserne. Der skal simpelthen et hormonsignal til fra kernen før haserne slippes. Derfor kan man i regelen kassere en nød der ikke vil slippe hasen ved modenhed. Har du andre hasler i nærheden?

Der er ikke andre hasler i umiddelbar nærhed. Det med haserne har jeg ikke lagt mærke til, vil holde et øje med det.

Tak for det hurtige svar.

Hvornår kan nødderne høstes?