Kommentarer til »Er det jostabær, vi har i haven?«

Jeg har også jostabær/solstik, og solsortene ELSKER dem, jeg skal være hurtig, eller have net over, hvis jeg skal nå at få nogle selv.

Hvad er de forresten bedst til

Hej Grethe.

E du interesseet i at sende mig nogle stiklinger af din solstik, jeg skal nok dække portoen

hilsen søren

Hej Søren, det vil jeg da gerne, men hvor skal jeg sende dem hen, og hvor mange vil du have? ca. 3–5 stk?

Hilsen Grethe

Jeg har i sommer plukket bær i min datter og svigersøns nyttehave som jeg kalder "Bivabær". Beskrivelsen ovenfor lyder helt korrekt for mig. Min mand og jeg købte i 1986 (altså længe før møbelforretningen af samme navn begyndte at reklamere i TV) en busk som jeg husker havde navnet BIVA. Ingen som jeg har omtalt bærrene for kender dem, men alle kan lide det syltetøj som jeg laver på samme måde som solbærsyltetøj, så uanset navnet har vi stor glæde af bærrene. Hilsen Birgit Drygaard

Hej Birgit.

Jostabær eller Solstik er for år tilbage blevet solgt som Bivabær, så det er det samme, hvornår og hvorfor de skiftede navn ved jeg ikke.

Det er en krydsning mellem solbær og stikkelsbær. og de smager godt, jeg laver grød af dem.

Hvordan beskæres busken?

Til Svend Vinter. busken beskæres som en solbær, ved at fjerne de ældste grene. Når den er blevet for omfangsrig går jeg til den med hæksaksen lige efter høst af bærrene. Det klare den fint. Et par af grenene kan du forøvrigt grave ned i jorden et skyggefuldt sted, da de nemt slår rødder.

Vi har en solstik i haven og den er nok tre år gammel, men der er iike nogle bær på den, ved du noget om hvor gammel den skal værre førend den bærre frugt
Hilsen Benny Nielsen

Hej Benny
Solstik på Dansk – Jostabær på Hollandsk – er samme plante – og skal det være fuldendt – latinsk navn: ribes nigrum x uva crispa, en krydsning mellem stikkelsbær og solbær – og uden torne. Den har meget kraftig vækst og det er fint at gøre noget ved det efterhånden og sørge for at den får rigelig med kompost – gerne et ordentligt lag hestegødning, hvis det kan skaffes. Så vil den oftest som 3-årig – på en lille meters højde, give bær. De er rigtig gode, fordi de kan spises over en lang periode, du slipper for torne som på gammeldags stikkelsbær og så smager de godt og er også fine til saft og marmelade.

www.de-gamle-sorter.dk