Tid til høst af hvidløg?

Forventer jeg vil høste mine i næste weekend, men hvad syntes i derude, er det for tidligt ?

Jeg er begyndt at høste. De er ret fine nu og vil gerne nå at så lidt ekstra bønner, ærter mv

Jeg høstede mine i går og de mindede meget om dine, så tror roligt du kan høste dem.

Min hænger til tørre under udhænget og her får de lov at hænge den næste måneds tid.

De ser fine ud - vi høstede vores i sidste uge - og de smagte fantastisk i en lækkert tomatsauce i går aftes.

Resten hænger til tørre i en cykelkurv :-)

Du kan jo prøve at hive en op, og se hvordan den ser ud

Det er af hensyn til vinterhårdførheden, at man skal finde det rigtige tidspunkt for høst af hvidløg.
Løg, der skal bruge umiddelbart, skal blot være store nok. Derfor er der mange, der bruger af hvidløgene løbende, indtil resten bliver høstet.
Høst til overvintring sker, når de yderste blade visner ned.
Hvis man venter for længe, vil der ikke være blade tilbage til at beskytte løgene - men de kan stadig spises uden særlig lang opbevaring.

Som altid ligger der en god artikel her på siden: www.havenyt.dk/artikler/koekkenhaven/groensager/loeg_og_porrer/714.html