Skrevet af: Per Jensen, 11. juli 2014 kl. 10.11
Hej
Jeg har i et par år dyrket den kendte gule UFO squash, nu er det tid at kunne høste og til min store forundring giver en af 10 planter sorte ufo squash. Som det kan ses er den næste plante normal gul.
Er der nogen der ved hvad der er sket og kan man roligt spise de sorte.
Ps. planterne er drevet frem af egne frø fra sidste år.
Hilsen
Skrevet af: Freya Grossmann, 11. juli 2014 kl. 22.44
Græskar krydsbestøver let. Havde du grønne græskar i din køkkenhave sidste år?
Hvis de ikke smager bittert, vil jeg tro, de kan spises i ro og mag.
Skrevet af: Anja Egeriis, 12. juli 2014 kl. 7.35
Det kan også oprindeligt have været F1-frø, der vender tilbage til en af "forældrene"?
Skrevet af: Tom Andersen, 12. juli 2014 kl. 9.04
@Freya
Jeg er selv "offer" for en utilsigtet krydsning og vil lige spørge:
Er der risiko for giftige græskar, hvis ikke de er bitre?
Har aldrig dyrket græskar til konsum før, men kan forstå på diverse artikler, at der findes giftige græskar.
Skrevet af: Per Jensen, 12. juli 2014 kl. 10.55
@Freya
Sidste år dyrkede jeg kun UFO i vor have ved huset, i år er planterne fra sidste års frø plantet i kolonihaven.
I kolonihaven er der en der dyrker pyntegræskar ca. 30 m borte.
Nu er de andre UFO planter godt på vej med frugt (gule) ,blot vi fik lidt regn kan vi godt nøjes med dem til konsum, de sorte og resten af de gule vil da også være pæne at pynte med.
@Anja
Det var frø fra Jamie Oliver serien, jeg ved ikke om det var F1.
Skrevet af: Freya Grossmann, 12. juli 2014 kl. 10.55
Jeg ved ikke, om de kan være giftige uden den bitre smag. Men man kan vel ikke rigtig gøre mere? Tænker, det kan være som med agurk.
"Uægte" sorter behøver jo ikke være giftige - og nogle som ligner de ægte behøver måske ikke være det?
Skrevet af: Tom Andersen, 12. juli 2014 kl. 11.57
Det lader til at være noget man skal passe lidt på med...
Jeg fandt denne undersøgelse:
www.norden.org/da/publikationer/publikationer/2006-556/at_download/publicationfile
Læser i konklusionen som mig, at giftstoffet altid er knyttet til stærk, bitter smag?
Skrevet af: Freya Grossmann, 12. juli 2014 kl. 13.25
Jeg læser også konklusionen således, at giftstofferne er knyttet til bitter smag.
Skrevet af: Anja Egeriis, 12. juli 2014 kl. 18.11
Det ligger en tråd et eller andet sted om emnet, hvor Lila Towle fra Frøsamlerne har skrevet om det - og det har hun styr på :)
Skrevet af: Freya Grossmann, 12. juli 2014 kl. 19.08
Skrevet af: Anja Egeriis, 12. juli 2014 kl. 19.52
Det er en god artikel - men det er ikke den, jeg tænker på. Det var en tråd, som hun kommenterede :)
Skrevet af: Anja Egeriis, 12. juli 2014 kl. 19.53
Og det var ikke en tråd - den er her: www.havenyt.dk/artikler/koekkenhaven/groensager/agurk_graeskar_og_squash/1082.html
Du skal være logget ind som bruger, før du kan deltage i forummet på Havenyt.dk. Er du ikke allerede oprettet som bruger, kan du oprette dig som bruger her.
Her er du: Forsiden > Forum > Køkkenhaven > Sort ufo squash