Er havtorn bær giftige?

Hedder det havtorn eller havtjørn?

Vi samler gerne disse bær og spiser nogle få stykker hver dag i sessonen. Vi mener de er ekstrem fyldt med C-vitaminer og derfor er et par stykker om dagen nok.

Nu har vi flere bekendte og familie der siger at de er giftige. De smager heller ikke for godt, men jeg mener de netop er helsende.

Er der noget om snakken, den ene eller anden og hvis man skal passe på. hvor mange kan man så tåle?

Er der nogen der ved det eller kan henvise til noget litt. takker vi.

Vh. fra Fanø

Du kan fortælle dine bedrevidende bekendte, at de ikke ved nok om emnet.

De er nemlig særdeles fulde af C. vitaminer m.m. og ugiftige.

Se f.eks.

www.moodsshop.dk/product.asp?product=1236&sub=209&page=1

Sorry glemte denne herfra siden.

www.havenyt.dk/artikler/koekkenhaven/frugttraeer_og_buske/365.html

Hej Anne
Til orientering er havtorn særdeles velbesøgt af fasaner, hvis der er nogen i nærheden. En fasan der lever af havtorn, smager mærkeligt. Måske mest fordi den har levet af havtorn i en længere periode – for ensidig kost.

Havtorn er en yndet havebærbusk i visse egne af Rusland og her findes forædlede sorter. Sådan er der mange ting i nogle af landene langt mod øst – nogle ting, vi overhovedet ikke anede eksistensen af, før "jerntæppet" faldt. De har til eksempel også valnøddesorter, der kan sætte valnødder ganske får år efter de er frøformeret, i modsætning til de europæiske valnødder, hvor der går op til 20 år før de sætter nødder.

www.de-gamle-sorter.dk

Havtorn er meget sunde og (har været) anvendt i traditionel kinesisk og russisk medicin, så spis gerne. Smagen kan forbedres ved at fryse bærrene kortvarigt.

Lidt engelsk litteratur her
www.agr.gc.ca/pfra/shelterbelt/shbpub62.htm

Bruges også i kryddersnaps, forøvrigt.

Tak for de dejlige svar. Det er godt at have ret!

Nu er det bare om at plukke løs og putte i fryseren med nogle af dem.

Jeg kan lige oplyse at hundene spiser dem også gerne, når vi gir' dem.

Det er nogle gode henvisninger jeg fik. Tak!

Vh. fra Fanø