Karamelliseret æblemarmelade

Æblerasleren har været landet rundt og æblehøsten har været rigeligt i år.
Jeg kan på det varmeste anbefale Camilla Plums karamelliserede æblemarmelade. Måske har jeg tilpasset opskriften lidt efter vores egen smag og æbletypen.
Familien elsker denne marmelade og min opskrift er fra 2005 og brugt hvert eneste år.
strikinge.blogspot.com/2005/10/karamelliseret-blemarmelade.html

Hej Ingeborg.

Jeg har kopieret linket til din opskrift som jeg skal prøve når der er æbler i huset igen . Vi har ellers kogt grød af de sidste Filippa æbler, men jeg ved at min far drukner i æbler, så jeg regner med at kunne få nogle af ham .

Hej Ingeborg

Tak for tippet. Den har jeg ikke prøvet endnu, men det vil jeg helt sikkert, da opskriften lyder meget lækker.

Venlig hilsen
Marie Louise

Hej Ingeborg

Jeg har afprøvet opskriften og synes som dig, at syltetøjet er meget velsmagende. Jeg laver helt sikkert en ny omgang, når vi har spist den portion. Jeg kom 200 g smør i i stedet for 250g, da jeg kun havde en pakke, og det smagte skønt.
Tak for tippet.

Hvis du har forslag til syltetøj med aronia, hører jeg meget gerne. Jeg har prøvet æble og aronia, men synes, det er kedeligt.

Venlig hilsen
Marie Louise

Tak Marie Louise. Vi har taget hul på den sidste æblemarmelade fra fryseren til årets første æbleskiver. Det egner den sig også fint til. Jeg har brugt Aronia + brombær eller solbær til marmelade. Det smager af lidt.
Ingeborg

Hej Ingeborg.

Så lykkedes det mig at få lavet karameliseret æble marmelade efter din opskrift. Desværre fik jeg ikke puttet citron saft heri, da jeg var mere opsat på ikke at brænde sukkeret på, men frisk ingefær og smøret kom der dog i .

God weekend...