At modne grønne tomater

Er der mon nogen, der kan fortælle mig, hvordan man modner de grønne tomater bedst? Skal de ligge mørkt eller lyst, køligt eller varmt? mm.

pft
Bodil

Det afhænger lidt af hvor længe du ønsker at have tomaterne.

Umiddelbar modning kan foretages ved at placere dem med anden frugt ved stuetemperatur.

Forhalet modning ved at pakke hver tomat ind i et stykke avispapir (økologisk) og opbevare dem køligt (5–10C).

Jeg har spist tomater juleaften af egen avl på den måde omend kvaliteten ikke når sommerens højder.

Tak Lilium, den kontante svarbeskrivelse kan jeg godt bruge, og nok have gavn af, tak. håp

Lilium.

Hvilke aviser kører med økologisk tryksværte og papir, eller er det en joke.

Det er en joke-sidst jeg anbefalede at pakke noget ind i avispapir var der en der fandt det uforsvarligt p.g.a. tryksværten.

Jeg fik snoet mig udenom ved at foreslå økologisk papir!