Dyrkningsmetoder

Kompostbunken skal overdækkes

Kompostbunken er resultatet af et målbevidst arbejde på at samle plantenæringsstoffer sammen til den kommende sæson.

Det er derfor vigtigt at overdække den helt eller delvis omsatte kompost med et stykke plastik eller lignende, så regn ikke udvasker næringsstofferne i løbet af vinteren.

Find artikler om kompostering her >

Vinterdæk køkkenhaven

Vinterdækket i køkkenhaven etableres, efterhånden som man rydder jorden om efteråret.

Jorden graves ikke, men kan eventuelt løsnes. Derpå giver man jorden et isolerende dæklag af plantemateriale, som også beskytter jordstrukturen.

Nederst kan man lægge uomsat kompost eller frisk dyregødning, så jorden er gødet til næste års afgrøde. Det ser måske ikke så pænt ud, men det giver en god jord og nyttedyrene får gode overvintringsforhold

Læs mere i artiklen »En god vinterdyne til haven« >.