Æblesorter til økologisk dyrkning

Sorterne nedenfor er forholdsvis lette at dyrke miljøvenligt. Hvis man ikke kender sorterne, så køb nogle æbler og prøvesmag, inden I vælger sorter. De nævnte sorter findes i langt de fleste planteskolesortimenter, men kan måske ikke alle fås i økologisk kvalitet.

Sorter, der ikke er nævnt, kan måske let dyrkes økologisk, men ved udvælgelsen af sorterne har smag også været taget i betragtning. Hvis du har et yndlingsæble, så er der al mulig grund til at prøve at dyrke det. Men sorter som Cox’ Orange, Summerred, Golden Delicious, Lobo kræver ekstremt gode forhold for at lykkes i økologisk dyrkning.

Aroma

Krydsning mellem Ingrid Marie og Filippa. Store, gulgrønne æbler med rød dækfarve, modner i sidste halvdel af september. Frugtbar, har en tendens til vekselbæring. Saftigt æble, god smag. Kan opbevares til februar.

Belle De Boskoop

Kraftigvoksende og bredkronet sort. Frugten modner først i oktober, stort matgrøn med lysebrun rustbelægning. Stærk tendens til vekselbæring. Kræver gode bestøvningsforhold. Kraftig aroma, lidt tør, er nok mest velegnet som madæble. Kan opbevares under gode forhold til slutningen af januar.

Discovery

Svagtvoksende med kompakt vækst. Fladrunde æbler, stærk rød farve med sødlig aroma. Meget delikate æbler af høj kvalitet. Modner i slutningen af august. Kan holde sig til midt i oktober, derefter bliver det melet. Formentlig det bedste tidlige æble.

Elstar

Krydsning mellem Golden Delicius og Ingrid Marie. Tæt middelkraftig vækst. Gul bundfarve med orangerød dækfarve. Syrligsød, fast og saftig, meget velsmagende. Modner midt i oktober. Højt C–vitaminindhold, hvilket kan ses ved, at æblet ikke bliver brunt ved gennemskæring. Relativ sund sort. Kan opbevares til begyndelsen af februar.

Filippa

Middelkraftig vækst, lange tynde hængende grene. Bærer æblerne i skudspidserne, hvilket gør beskæring lidt besværlig. Giver et pænt udbytte fra september. Æblerne er gullige til let rødlige, aflange, saftig og sprøde, syrligsød smag og aromatisk duft. Får karakteristiske sorte prikker. Kan opbevares til februar. Meget sundt træ.

Ildrød Pigeon

Middelkraftig og opret vækst. De små helt røde og ægformede æbler modner fra slutningen af september. Syrligsød smag. Æblerne er meget dekorative og kan anvendes til mange formål, specielt til jul. Frugtudtynding kan være nødvendig, for at æblerne bliver tilstrækkelig store. Kan være lidt modtagelige for æbletræskræft.

Ingrid Marie

Oprindelig dansk sort, meget udbredt. Middelkraftig og bred vækst, meget frugtbar. Æblerne modner fra først i oktober. Hvis æblerne får meget sol bliver de næsten helt røde, ellers er det karakteristisk for æblet med røde kinder på den grønne dækfarve. Velsmagende og med fin konsistens. Kan holde sig til januar. Lidt ru overflade, der kan få lidt skurv. Kan nogle år have tendens til revnedannelse ved blomsterenden.

James Grieve

Meget frugtbart træ med konstant bæring. Tidlig bærende og letdyrkeligt. De store gule æbler med lysrød solside modner i begyndelsen af september. Blødt frugtkød, ikke bedste spisekvalitet Virkelig god bestøversort, man kan vælge at plante sorten af denne grund.

Jonagold

Krydsning mellem Golden Delicius og Jonathan. Kraftig vækst med svag forgrening. Sorten er frugtbar og tidligbærende. Kræver gode bestøversorter. Stort kegleformet og regelmæssigt æble. Orangerød solkind. Saftigt med kraftig syrligsød smag. Høj kvalitet. Kan holde sig helt til marts, før det bliver kedeligt og melet.

Rogers McIntosh

Middelkraftig vækst. Meget frugtbart træ, med middelstore æbler med en mørkrød dækfarve. Æblerne er tit uensartet, hvilket bare gør dem charmerende. De er saftige med sødlig smag og af virkelig god kvalitet. De kan plukkes fra begyndelsen af oktober og kan holde sig til begyndelsen af januar. Træet har en pæn vækstform og giver fantastisk gode æbler. Virkelig dyrkningsværdigt.