Havenyt uge 33: Augusthaven er spækket med farverige og velduftende blomster samt en overflod af afgrøder i køkkenhavens bede. Der kan høstes, og endda sås lidt frø til nye afgrøder eller efterafgrøde, og måske skal der klippes hæk eller laves græsplæne.
Ledig jord i køkkenhaven kan forvandles til smukke grønne efterårsbede ved at så grøngødning.
De holder samtidig på de næringsstoffer, som er i jorden, så de ikke udvaskes og giver algevækst i havmiljøet.
Desuden forbedrer efterafgrøder din jord, og når planterne at blomstre, giver det også føde til havens insekter.
Tomater yder godt med gødning lavet med naturens ressourcer. Få Yen’s opskrift på kun at gøde tomater én gang med bl.a. banan og æg.
Bliv klogere på et frodigt og robust staudebed, der klarer sig godt i det danske klima med de forandringer og udfordringer, der følger af klimakrisen.
Auberginer kommer i mange farver, former og størrelser. De hvide, grønne eller stribede er ikke vanskeligere at dyrke end de traditionelle lilla.
Hvis de sår og skramme, som kartofler får ved optagning, ikke får gode forhold at hele under, kan kartoflerne ikke holde sig, men angribes af tørråd.
Hvepse er irriterende, når man spiser ude i haven i august og september. Men de er også nyttige insekter, som fortærer masser af kållarver.
Det er en god ide at så en efterafgrøde på ledig jord i juli og august, da der er fare for at næringsstofferne udvaskes, hvis jorden er bar.