Dyrk efterårshindbær til børnene

Efterårshindbær modner over en lang periode, og vi har buske med både røde og gule efterårshindbær. De har siden starten af sæsonen givet en mindre portion hver dag, som passer perfekt til et par børn, som en dessert eller lignende.

For mit vedkommende er det en meget stor glæde, at mine børn har adgang til friske ubehandlede bær hver dag i efterårssæsonen. Der er ikke et kæmpe plukkearbejde over en kort periode med efterårshindbær, og der er heller ikke brug for at inddrage fryseren.

Den lille hånd der kommer snigende, tilhører min datter på 1 år og 10 måneder, som har sat sig til rette i mors kontorstol for at kværne alle de gule bær i én dejlig køre (det gør hun næsten dagligt). Det er så heldigt, at storebror bedst kan lide de røde bær! Foto: Sidse Dahlin

– Sidse Dahlin