Hvordan overvintres artiskokker?

Jeg har 5 flotte artiskokplanter. Hvordan dækker jeg dem til til vinter? Sidste år døde 4 ud af 6 planter med spagnumdækning. De bor i økologiske halv-højbed. Dækkes ellers med hestemøg gennem 14 år. Hvad med en halmballe lige ovenpå hver plante?

Med venlig hilsen
Maggie, august 2002

Svar

Overvintring af artiskokker er mildt sagt ikke nogen nem sag. Der er to farer, der truer. For meget vand og for meget kulde. Hvis man dækker for meget og for tæt, kan der samle sig fugt i dækmaterialet, og det vil ødelægge planterne. Halm alene duer ikke. Halm med en form for skærm over, så vandet kan løbe af, men ikke så tæt, at der opstår kondens, kunne være en mulighed. Det vil ikke være nemt at arrangere. Mit bedste bud er grangrene stukket ned rundt om planten og bundet sammen til en slags kegle. De beskytter uden at samle væde.

Hvis Du så også bor et mildt sted i landet, er der en god mulighed for at planterne kommer gennem vinteren. Pas på ikke at tage grenene væk for tidligt. Det er særligt i senforåret, når planten vil til at skyde, at den er frostfølsom. Derfor er det også udmærket, at granerne holder noget af den fristende forårssol ude.

Kryds gerne fingre, før Du foretager dig noget, for artiskokker hos os er alt andet end sikre.

Med venlig hilsen
Winnie Poulsen
Væver